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RESTAURANTE

Selección de quesos, fruta de estación en almíbar y pan de campo $8.000 Papas fritas, ketchup de kimchi y mayo de porotos fermentados $5.000 Papas fritas con manteca trufada y queso parmesano $6.200 Stracciatella con arándanos fermentados, quinotos en almíbar y dukkah de pistachos $7.500 Langostinos, melón, gazpacho de melón y dentelle $9.500 Tartar de ojo de bife con bearnesa y papas pay $9.000 Vitel toné de colita de cuadril ahumada, uva pasa pickle y alcaparras $10.000 Boniato asado, guasacaca, mix de hojas y praliné de semillas de girasol $6.500 Zuchinnis, rillete de hongos, ensalada de durazno deshidratado, alcaparras, avellanas y hojas verdes $8.500 Pancho de viena, ketchup de kimchi, mayo de porotos fermentados y papas pay $7.500 Pata muslo al josper, salsa verde, ensalada de tomates reliquia, mango y cilantro $14.000 Ceja de ojo de bife y furikake de maní - lechuga repollada, aderezo no cesar y pangrattato - Morrones asados con aceite de oliva $18.000 POSTRES Duraznos en almíbar, chocoblanco y hojaldre $4.000 Mousse de ddl, avellanas caramelizadas y masa filo $4.000 Torrija con sabayón $4.000 ----------------------------------- BEBIDAS SIN ALCOHOL #1 Conserva de ciruelas, almíbar de malbec, limón y soda $2.500 #2 Ananá, naranja y jengibre $2.500 #3 Néctar de flores de sauco, lima y soda $2.700 #4 Maracuyá, pomelo y soda $2.700

BAR

CAVA DIVIIINO x Francisco Navarro Blancos y Naranjos El Límite - Chardonnay Bodega Mil Suelos, Gualtallary, Mendoza. $27.000 Barroco Agua - Viognier Bodega Barroco, El Peral, Mendoza. $25.000 Alma Negra Blanco - Blend Bodega Ernesto Catena Vineyards, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza $22.500 Finca Suarez - Semillon Bodega Finca Suarez, Paraje Altamira, Mendoza. $29.700 Caelum Gran Reserva - Fiano Bodega Caelum, Luján de Cuyo, Mendoza. $18.300 Salentein Single Vineyard - Sauvignon Blanc Bodega Salentein, Tupungato, Mendoza. $20.300 Les Astronautes Petit Nouveau - Sauvignon Vert Bodega Les Astronautes, Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. $26.000 Laborum - Torrontés de Parcela Bodega El Porvenir, Cafayate, Salta. $23.800 Piedra Negra - Torrontes Bodega Piedra Negra, Los Chacayes, Mendoza. $10.000 Susana Balbo White Blend - Blend Bodega Susana Balbo, Agrelo, Mendoza. $30.000 Zaha - Marsanne Bodega Teho, Los Chacayes, Mendoza. $19.600 Socavones White Blend - Blend Bodega Tierra Camiare, Colonia Caroya, Córdoba. $23.400 Animal Colors - Blend de Blancas Bodega Ernesto Catena Vineyards, Lujan de Cuyo, Mendoza. $16.000 Masi Passo Blanco - Blend Bodega Masi, Tupungato, Mendoza. $11.800 Cielos de Gualjaina - Gewurztraminer Bodega cielos de gualjaina, meseta Central, Chubut. $54.600 Sierra Lima Alfa - Corte de Blancas Bodega Sierra Lima Alfa, Valle Calchaquí, Salta. $39.300 Universo LB Naranjo - Semillon, Moscatel de Alejandria y Criolla Blanca Bodega Ginard Ballester, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. $13.500 ROSADOS Jardin Enchante - rosado de malbec Bodega Ernesto Catena, Vista Flores, Mendoza $10.000 Animal Organic Rose Bodega Ernesto Catena, Lujan de Cuyo, Mendoza. $12.900 Universo LB - Clarete de guarda Bodega Ginard Ballester, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. $20.300 TINTOS LIGEROS On The Road - Pinot Noir Bodega Ernesto Catena, Rio Negro, Patagonia. $23.400 Mara - Pinot Noir Bodega Ernesto Catena, Rio Negro, Patagonia. $14.400 Primus - Pinot Noir Bodega Salentein, Los Arboles, Mendoza. $43.800 Nico Domaine La Savante 2021 - Pinot Noir Bodega Domaine Nico, Tupungato, Mendoza. $53.300 Altocedro - Tempranillo Bodega Altocedro, La Consulta, Mendoza. $25.500 Run Run - Field Blend Bodega SanRa, San Rafael, Mendoza. $12.500 Universo LB - Criolla Bodega Ginard Ballester, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. $9.600 Tatu - Criolla Bodega Ernesto Catena, Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. $13.700 Be My Hippie Love - Criolla Bodega Ernesto Catena, Valle de Uco, Mendoza. $11.700 TINTOS CUERPO MEDIO El Pupilo - Malbec/Syrah Bodega SanRa, San Rafael, Mendoza. $10.000 Run Run - Malbec Bodega SanRa, San Rafael, Mendoza. $12.500 Pyros Limestone Hill - Malbec Bodega Pyros, Valle del Pedernal, San Juan. $72.000 Riccitelli - Bonarda de Parcela Bodega Riccitelli, Lujan de Cuyo, Mendoza. $46.300 Tempus Alba Pleno - Blend Bodega Tempus Alba, Lujan de Cuyo, Mendoza. $33.900 Estancia Los Cardones - Blend Bodega Los Cardones, Tolombon, Salta. $25.600 Gran Taberna Calavera - Petit Verdot Bodega Ginard Ballester, Paraje Altamira, Mendoza $32.400 Universo LB Golem - Malbec Bodega Ginard Ballester, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. $14.800 Viejo Vizcacha - Malbec Bodega Vizcacha, Valle Calchaquies, Salta $27.600 Mar de Almas - Cabernet Franc Bodega Ginard Ballester, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. $40.500 La Perdicion - Blend Malbec y Cabernet Franc Bodega Ginard Ballester, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. $40.500 ESPUMANTES Eclat Reserva - Espumante de Chardonnay Bodega Caelum, Luján de Cuyo Mendoza. $20.300 Animal Extra Brut Bodega Animal, Valle de Uco, Mendoza. $13.000 ------------------ TRAGOS DIVIIINO HONEYDEW Hesperidina, Eau de vie, pepino, lima y miel $4.000 ROCÍO Vermú Alba Bianco, ananá y néctar de saúco $4.000 ARÉVALO Gin, lima, néctar de saúco y bitter floral $5.400 ABU ALBA Vermú Alba rosado, conserva de ciruelas, pomelo y soda $3.800 EL ESCOBAR Ron, Apérol, ananá, néctar de sáuco, lima, jengibre y menta $5.400 COCTELILLO Aperitivo Kumquat, naranja, limón y jengibre $4.000 HOME RUN Ron, maracuyá, pomelo, jengibre, menta y perfume de avellanas $5.400 DIVINONI Gin, mezcla de bitters, Vermú rosso y perfume de limón $5.400 ------------------ FLIGHT DE WHISKEY $37.100 West Cork Port Cask Finish $10.600 Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish $17.000 GlenAllachie 15 years $22.700 ------------------ BEBIDAS SIN ALCOHOL #1 Conserva de ciruelas, almíbar de malbec, limón y soda $2.500 #2 Ananá, naranja y jengibre $2.500 #3 Néctar de flores de sauco, lima y soda $2.700 #4 Maracuyá, pomelo y soda $2.700

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Montañeses 2585, Belgrano
Sin reservas 

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