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COMIDAS

Selección de quesos, fruta de estación en almíbar y pan de campo. Raclette, de Formagge, 4 meses de maduración. Gruyer, de Formagge, 8 meses de maduración. Bûche Cendrée, de Champs Élysées, 15 días de maduración. / $13.500 Papas fritas, ketchup de kimchi y mayo de porotos fermentados. / $6.500 Stracciatella con arándanos fermentados, fruta de estación en almíbar, dukkah de pistachos y pan de campo. /$10.000 Boniato asado, guasacaca, mizuna/acedera y praliné de semillas de girasol. / $8.500 Tacos de hongos, cebolla morada pickle, cilantro, jalapeño y salsa verde. / $12.000 Tacos de cerdo braseado, cebolla morada pickle, cilantro, jalapeño y salsa verde. / $12.500 Tofu laqueado, hongos grillados, tatsoi y serundeng. (Poco picante) / $9.500 Mejillones con salsa bullabesa, puré de papa, ciboulette y papas pay. / $12.000 Sandwich cubano de cerdo con queso, mostaza y pepinillos. / $10.500 Pancho con salchi de viena, ketchup de kimchi, mayo de porotos fermentados, papas pay. / $10.500 Milanesa de peceto con guarnición a elección. (papas fritas o puré) /$13.300 Pesca blanca, puré de espinaca, ensalada de lentejas, hierbas e hinojo. / $13.200 Mousse de ddl, avellanas garrapiñadas y masa filo. /$6.300

VINITOS

Nuestros Vinos Argentinos TINTOS Viejo Vizcacha $27.600 Malbec Bodega Vizcacha Valle Calchaquíes, Salta. Flaneur Malbec $27.000 Malbec Bodega The Young Stroller Gualtallary, Mendoza. Tatú Criolla $13.700 Criolla Bodega Tatú Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Run Run $12.500 Malbec Bodega Sanra San Rafael, Mendoza. Tempus Alba Reserva $21.000 Merlot Bodega Tempus Alba Coquimbito, Maipú, Mendoza. Tempus Alba Reserva $21.000 Tempranillo Bodega Tempus Alba Coquimbito, Maipú, Mendoza. Tempus Alba Pleno $21.000 Malbec / Cabernet Sauvignon Bodega Tempus Alba Coquimbito, Maipú, Mendoza. On The Road $23.400 Pinot Noir Bodega Tikal Neuquén, Patagonia Universo LB $9.600 Criolla Bodega Ginard Ballester Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Universo LB Golem $14.900 Malbec Bodega Ginard Ballester Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Universo LB Taberna Calavera $12.900 Petit Verdot Bodega Ginard Ballester Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Universo LB El Sueño de la Chita $12.900 Tempranillo Bodega Ginard Ballester Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Stutz $13.500 Garnacha Bodega Stutz Valle de Cafayate, Salta. BLANCOS Cielos de Gualjaina $56.600 Gewürztraminer Bodega Cielos de Gualjaina Chubut, Patagonia. Salentein Single Vineyard Sauvignon Blanc $20.300 Bodega Salentein Valle de Uco, Mendoza. Laborum de Parcela $23.800 Torrontés Bodega El Porvenir de Cafayate Cafayate, Salta. Buscado Vivo o Muerto - El Límite $27.700 Chardonnay Bodega Vivo o Muerto Valle de Uco, Mendoza. Socavones White Blend Reserva $23.400 Chardonnay / Viognier / Semillón Bodega Terra Camiare Quilino-Norte, Córdoba. Stutz $13.500 Torrontés Bodega Stutz Valle de Cafayate, Salta. Sierra Lima Alfa Corte de Blancas $39.300 Sauvignon Blanc/Torrontés Bodega Sierra Lima Alfa Valle Calchaquí, Salta. Masi Passo Doble Blanco $12.000 Blend de Pinot Gris y Torrontés Bodega Masi Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Altar Uco Edad Media $45.600 Chardonnay/Chenin/Sauvignon Blanc Altar Uco Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Nanni $14.200 Torrontés Tardío Bodega Nanni Valle de Cafayate, Salta. Universo LB Geje $12.900 Sauvignon Blanc Bodega Ginard Ballester Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Piedra Negra $13.500 Torrontés Bodega Piedra Negra Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. Piedra Negra Jackot Friulano $19.600 Tocai Friulano Bodega Piedra Negra Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. Ánimal Colors Blend de Blancas $16.000 Chenin / Chardonnay / Sauvignon Blanc Bodega Ánimal Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Alma Negra Blend de Blancs $22.500 Viognier / Chardonnay / Gewürztraminer Bodega Alma Negra Tupungato, Gualtallary, Mendoza. Barroco Agua Viognier $25.000 Viognier Bodega Barroco El Peral, Valle de Uco, Mendoza Caelum Gran Reserva $18.300 Fiano Bodega Caelum Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Finca Suarez $29.700 Semillón Bodega Finca Surez Paraje de Altamira, Valle de Uco, Mendoza. ROSADOS Universo LB Clarete Guarda $20.100 Clarete Bodega Ginard Ballester Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Universo LB Ikigai Rosé $15.000 Rosado de Malbec Bodega Ginard Ballester Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Jardín Enchanté $10.000 Rosado de Malbec Bodega Animal Vista Flores, Mendoza. Ánimal Rosado $12.900 Malbec / Syrah Bodega Animal Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. NARANJOS Chakana $27.900 Torrontés Bodega Chakana Luján de Cuyo, Valle de Uco, Mendoza. Les Astronautes $26.000 Petit Nouveau Bodega Les Astronautes Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. Universo LB Naranjo $13.500 Semillón / Moscatel de Alejandría / Criolla Bodega Ginard Ballester Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. La Cava de Diviiino Gran Taberna Calavera $32.400 Petit Verdot Bodega Ginard Ballester Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Salentein Pr1mus $43.800 Pinot Noir Bodega Salentein Valle de Uco, Mendoza Riccitelli $46.300 Bonarda Bodega Riccitelli Luján de Cuyo, Mendoza. Domaine Nico $53.300 Pinot Noir Bodega Laura Catena Valle de Uco, Mendoza. Credo 2019 $62.400 Malbec Escala Humana Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Mainqué 2016 $125.600 Merlot Bodega Chacra Río Negro, Patagonia. BURBUJAS Eclat Extra Brut $20.300 Chardonnay Bodega Caelum Luján de Cuyo, Mendoza. Vuela Extra Brut $13.500 Pinot Gris Bodega Piedra Negra Luján de Cuyo, Mendoza. Pino Pinot Brut Nature $21.000 Pinot Gris Bodega Les Astronautes Luján de Cuyo, Mendoza. Ánimal Extra Brut $13.000 Chardonnay y Pinot Noir Bodega Animal Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. -Vinitos para llevar (Take Away)- Efectivo 20% de descuento. MercadoPago, Tarjeta Crédito y Débito 10% de descuento. -- Consultar vinos por copa --

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